კარგი ყავით მიღებული სიამოვნება, რომელიც მუდამ თან ახლავს ყავის შესვენებებს ყველა იტალიურ ოჯახში. რობუსტას და არაბიკის მარცვლების უნიკალური ნაზავი არომატული, დახვეწილი გემოთი. მზადდება მოკათი, ფილტრიანი აპარატით ან ფრენჩ-პრესით. შესანიშნავია რძით ან მის გარეშე. Lavazza