აღწერა
Pellini Bio 100% Arabica მზადდება 100% არაბიკას მარცვლებისგან ცენტრალური და სამხრეთ ამერიკიდან. ყავის მარცვლის წარმოშობის ქვეყნებია: კოსტა რიკა, გვატემალა, კოლუმბია და პერუ. ესპრესო რბილი და სრული სტრუქტურით. ხასიათდება კეთილშობილური ხილის ყვავილოვანი და თხილისებრი არომატული ნოტებით. გთავაზობთ შესანიშნავ კრემას.
EU Organic-ის ლოგოს მქონე ყავა აკმაყოფილებს ევროკავშირის ორგანული რეგულაციების ყველა მითითებულ მოთხოვნას. ყავას შეიძლება ეწოდოს „ორგანული“ ან „ეკოლოგიური“ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ იგი დამზადებულია ორგანული წარმოების წესების სრული დაცვით. ორგანული ყავის წარმოების წესები მოიცავს ყავის ბუნებრივ კულტივაციას შერეულ კულტურებში ბიომრავალფეროვნებისა და ნიადაგის ნაყოფიერების შესანარჩუნებლად. გარდა ამისა, მოსავლის აღება ძირითადად ხელით უნდა მოხდეს და აკრძალულია როგორც მინერალური აზოტის სასუქები, ასევე სინთეზური ქიმიური პესტიციდები, ასევე გენეტიკური ინჟინერია. არის თუ არა ეს მოთხოვნები რეალურად დაკმაყოფილებული, ყოველწლიურად მოწმდება დამოუკიდებელი ინსპექტირების ორგანოს მიერ.
Pellini Bio Arabica 100% ნაზი და ნელი მოხალვით – ნარჩევი ყავის მარცვლები ნაზად იხალება ხელით მბრუნავ დოლში. მოხალვის ეს პროცესი მარცვლებიდან მწარე ნივთიერებებს შლის და ყავას განსაკუთრებულად ჰარმონიულს ხდის. ამგვარად, არომატები შეიძლება სრულყოფილად განვითარდეს და დარჩეს ინტენსიური.
შეიძლება დაგაინტერესოთ
