Quarta Caffe Stuoia-სთვის გამოიყენება მხოლოდ საგულდაგულოდ შერჩეული არაბიკას და რობუსტას ჯიშის ყავის მარცვლები. მარცვალი ჯერ იხალება ნელა და ნაზად, ცალ-ცალკე სახეობების მიხედვით მიხედვით, 200-დან 220 გრადუსამდე ტემპერატურაზე, შემდეგ კი ფრთხილად ხდება შერევა დაბალანსებული ბლენდის შესაქმნელად.
ხანგრძლივი, ნელი ხალვა უზრუნველყოფს, რომ უმი მარცვლის მჟავიანობა თითქმის მთლიანად აღმოიფხვრება. ამას მოწმობს მოხალული მარცვლის ცხიმიანი, აბრეშუმისებრი ბზინვარება, რადგან ყავაში შემავალი ზეთები ზედაპირზე ამოდის. ამ ბლენდით თქვენ მიიღებთ ესპრესოს ყავას სრული ტექსტურით, კარამელისა და ძირტკბილას ნოტებით. რობუსტას მაღალი შემცველობა ასევე უზრუნველყოფს შესანიშნავი კრემას ფორმირებას.
შეგიძლიათ მოამზადოთ როგორც ესპრესო ან გამოიყენოთ როგორც საფუძველი ყავის ყველა რძიანი ვარიაციისთვის.
შემადგენლობა: 40% არაბიკა – 60% რობუსტა
წონა | 0.5 კგ |
---|---|
ბრენდი | |
მოხალვა | |
წონა |