ანგარიში

პაროლის აღდგენა

Belmio-ს მიზანია, შეგიქმნათ და შეგინარჩუნოთ პოზიტიური განწყობა მთელი დღე. ვინ შეძლებს ამას ყველაზე უკეთ, თუ არა ბელგიელები, ხალხი, ცნობილი შოკოლადით, ლუდით, ვაფლით, მუსიკალური ფესტივალებით. სწორედ „ევროპის დედაქალაქში“ იხალება ყავა Belmio და მიდის ყველასთან მთელს მსოფლიოში, მოდის თქვენამდე.

ცხოვრების გაადვილების მსურველებო, Belmio გთავაზობთ ყავას ალუმინის კაფსულებში, რომლებიც თავსებადია Nespresso Original-ის სტანდარტის აპარატებთან, ანუ ევროპული ფორმატის კაფსულებია, როგორც ჩვენთან ამ სტანდარტს მოიხსენიებენ.

Belmio-ს ყავის ბლენდები იქმნება საუკეთესო ჯიშის არაბიკას და რობუსტას ყავის მარცვლებისგან მსოფლიოს საუკეთესო პლანტაციებიდან. მწარმოებელი კომპანია ფოკუსირდება მომხმარებელთა ინდივიდუალურ გემოვნებაზე და ამიტომ, მისი პროდუქტები გამოირჩევა გემოთა მრავალფეროვნებით. მხედველობაში იქონიეთ, ყავის სხვადასხვა გემო მიიღება არომატიზატორების დამატების, ხოლო უკოფეინო პროდუქტები ქიმიური დამუშავების გარეშე.

ამჟამად, Coffeehub.ge-ზე Belmio შემდეგი ყავის კაფსულებითაა წარმოდგენილი:

yava belmioBelmiosYava

გირჩევთ, ყველა დააგემოვნოთ და სულ მცირე ერთი მათგანი თქვენი რჩეული გახდება. Belmio-ს ყავის კაფსულებზე კორპორატიულ კლიენტებს განსაკუთრებული პირობები ექნებათ, მათ შორის, უკვე Belmio-ს ყავის მარცვლებზეც!

და ბოლოს, რა არის Belmio-ში ასეთი, რომ მთელს მსოფლიოში უყვართ? ის არის პოზიტიური ენერგია თითოეულ ჭიქაში, შთამაგონებელი არომატები, რომლებიც დიდხანს ნარჩუნდება, პრემიუმ ხარისხი ალუმინის კაფსულებში, მხიარულება, პასუხისმგებლობა*, ამბიცია და ‘made in Belgium’.

Cafés Richard ფრანგულ გასტრონომიულ ტრადიციებზე დაფუძნებული ნამდვილი ფრანგული სტილის ყავის მოხალვის სახლია.

Cafés Richard გულდასმით ირჩევს ყავის მარცვლებს მსოფლიოს საუკეთესო პლანტაციებიდან.

ერთიანი და დაბალანსებული პროდუქტის მისაღებად მოხალვის წინ, სახეობისა და ადგილწარმოშობის გათვალისწინებით, ხდება სხვადასხვა ტიპის მარცვლების შეზავება. ის დახელოვნებულია დელიკატური ფრანგული მოხალვის მეთოდიკაში, რაც გამოიხატება ყავის მარცვლის საშუალო – მსუბუქ მოხალვაში, მოხალვის ამგვარი პროცესი გასაქანს აძლევს განსაკუთრებულ არომატებს და ქმნის სრულყოფილ ბალანსს თითოეულ ფინჯანში.

კაფე რიჩარდმა ასევე მოწონება დაიმსახურა კლასიკური და მცენარეული ჩაის შესანიშნავი ასორტიმენტისთვის. ტრადიციული გემოები და უგემრიელესი ინოვაციები ახარებს მათ, ვისაც სწყურია სიმშვიდე და კეთილდღეობა.

მრავალწლიანმა გამოცდილებამ გაამყარა Cafés Richard-ის, როგორც დარგის ექსპერტის პოზიცია საფრანგეთში

გარდა ექსკლუზიური ნარევებისა და სუფთა წარმოშობის ყავის კოლექციისა, კლასიკური და მცენარეული ჩაის, Cafés Richard გთავაზობთ ასევე შოკოლადებს.

ხარისხის სერთიფიკატები: პასუხისმგებელი ქმედებები ყოველდღე. Cafés Richard-ის მაღალი ხარისხი დადასტურებულია 3 ძირითადი სერთიფიკატით:

  • ISO 9001 ვერსია 2008 სერტიფიკატი (Gennevilliers ყავის შემწვარი საიტი), გაცემული AFNOR სერთიფიკატის მიერ, აღიარებს მუდმივ გაუმჯობესებას, რაც Cafés Richard-მა განახორციელა ხარისხის სისტემაში. ეს არის არსებითი აღიარება, რომელიც გარანტიას იძლევა ხარისხისა და მომხმარებლის კმაყოფილების მუდმივ ერთგულებას.
  • FLO-CERT ადასტურებს, რომ Cafés Richard აკმაყოფილებს სამართლიანი ვაჭრობის სტანდარტებს და აწარმოებს პროდუქტებს, რომლებიც გარანტირებულია სამართლიანი ვაჭრობის ეტიკეტით.
  • Cafés Richard-ის ორგანული პროდუქტების ასორტიმენტი იზრდება, მათ შორის ყავა, ჩაი, მცენარეული ჩაი და თანმხლები კერძები. ეს არის ძალიან პოპულარული მიდგომა, რადგან ის აკმაყოფილებს მომხმარებელთა მოლოდინებს, რომლებიც სულ უფრო მეტად იზიდავენ სოციალურად პასუხისმგებელ პროდუქტებს.
  • ბიო ორგანული ეტიკეტი არ არის მხოლოდ დედამიწის რესურსების პატივისცემა. ის ასევე ვრცელდება მიწაზე მომუშავე ადამიანების ცხოვრების ხარისხზე და მომხმარებელთა კეთილდღეობაზე.
  • ECO-CERT ადასტურებს, რომ ორგანული პროდუქტები, რომლებსაც Cafés Richard აწარმოებს, შეესაბამება ჩარჩოს და რომ Cafés Richard ასევე იცავს ორგანული სოფლის მეურნეობის ოფიციალურ წესებს ყავის ტრანსფორმაციის პროცესში.

ისიამოვნეთ Cafés Richard-ის პროდუქციის ასორტიმენტით Coffeehub.ge-ზე!

რამდენი ხანია, რაც იცით რა არის ყავის კაფსულა? დიდი მადლობა ერთ ქართულ კომპანიას, რომ ქართველებს ყავის კაფსულები გაგვაცნო. როგორც ქალბატონი ბელა ქაძანაია იტყოდა, თბილისელებს ტორტის ჭამა მე დავაწყებინეო. აგერ, უკვე 8 წელია, რაც ბელას ტორტი არ მიჭამია და მოდით, ყავის კაფსულებშიც ცოტა წინ წავიწიოთ.

არ არსებობს „ევროპული ფორმატი“. შეიძლება მალე მსოფლიომ აღიაროს, მაგრამ არც „ამერიკული ფორმატი“ არსებობს. არსებობს მხოლოდ შემდეგი სისტემის ყავის კაფსულები:

ბევრი პირველად გესმით, ხომ? როცა ქალაქს ტორტის ჭამას აწყებინებ, არჩევანით რომ არ დააბნიო, შეიძლება მხოლოდ შოკოლადის და ხილის ტორტი შესთავაზო. ამ შემთხვევაში არც ხილი და არც შოკოლადი არ არსებობს. არსებობს ევროპულად მოხსენიებული ესპრესო და ამერიკულად მოხსენიებული ამერიკანო. იცით რა განსხვავებაა ამ ორს შორის? ჩაუმატეთ ესპრესოს ცხელი წყალი და მიიღებთ ამერიკანოს. ამიტომ, თუ ჭიქაში ბევრი ყავის სიყვარულის გამო „ამერიკულ ფორმატზე“ შეარჩიეთ არჩევანი, როგორც K-Cup® Pods-ის ალტერნატივა, მე თუ მკითხავთ, ერთგვარ ხრიკს წამოეგეთ და მხოლოდ 1 მომწოდებელზე დარჩით დამოკიდებული. არა, ორზე, კიდევ ერთმა კომპანიამ, თქვენი მოთხოვნით, „ამერიკული ფორმატის“ კაფსულების გამოშვება დაიწყო. ამიტომ, თუ ამჟამად ასეთი კითხვა გაქვთ, ევროპული თუ ამერიკული, დაუფიქრებლად ევროპული უნდა აირჩიოთ.

ახლა ყველაფრის სწორი სახელით მოხსენიება ვისწავლოთ. „ევროპული ფორმატი“ არის NESPRESSO®-ს სტანდარტის ყავის კაფსულა, რომლითაც შეგიძლიათ ესპრესო მოამზადოთ. საიდან გაჩნდა ESPRESSO-ს წინ N? უბრალოდ საქმე გვაქვს უმსხვილეს ტრანსნაციონალურ კორპორაციასთან სახელად Nestlé, ეგ არის და ეგ. რატომ უნდა აირჩიოთ NESPRESSO®? იმიტომ, რომ თქვენ გექნებათ ყავის აპარატების დიდი არჩევანი, ამ აპარატებზე თავსებადი ყავის კაფსულების ყველაზე დიდი არჩევანი, უგემრიელესი ესპრესოს მომზადების საშუალება და თუ ამერიკანო ასე გიყვართ, შეგიძლიათ მას უბრალოდ წყალი დაამატოთ.

ჩვენს საიტზე, coffeehub.ge, NESPRESSO®-ს სტანდარტის ყავის კაფსულების ყველაზე დიდი არჩევანია და თქვენი ყავის როგორი ერთგულიც არ უნდა იყოთ, გახსოვდეთ, ამ სივრცეში ყველაზე გემრიელი აღმოჩენები შეგიძლიათ გააკეთოთ!

თქვენს “ევროპული ფორმატის” ყავის აპარატზე თავსებადია:

და ჩვენ მიერ შემოთავაზებული არჩევანი მუდმივად გაფართოვდება!

P.S.

თუ საიტზე ყავის შეკვეთის ფორმა დაგაბნევთ ან ტექნიკურ ხარვეზს ექნება ადგილი ან უბრალოდ დაგეზარებათ, რომ ის შეავსოთ, შესაკვეთად შეგიძლიათ შემდეგი არხები გამოიყენოთ: WhatsApp, Viber, Telegram | +995 577 477 008

ყავა ჩვევა არ არის, მაგრამ…

საუკეთესო ყავაც ჩვევად იქცევა, როცა სიახლეს არ ეძებ!

ჩვენი მიზანია, ყველაზე დიდი არჩევანი შევთავაზოთ კლიენტებს.

ყავის მომწოდებლების მიზანია, მაქსიმალურად მათზე დამოკიდებულნი გახადონ კლიენტები და შეუზღუდონ არჩევანი, გახადონ ისინი მათ მიმართ ვალდებულნი ისეთი სერვისების შეთავაზებით, როგორიცაა აპარატის უფასოდ დადგმა თუ სხვა.
ჩვენი მიდგომა განსხვავებულია, ჩვენ ყოველგვარი ვალდებულებების გარეშე ვემსახურებით კლიენტებს და ვთავაზობთ მთავარს – არჩევანს.

პერიოდულად იმპორტთან დაკავშირებული თუ სხვა ხარვეზების გამო მომწოდებლებს პროდუქტის მარაგი უმთავრდებათ და ყავის გარეშე ტოვებენ მათთან ვალდებულების მქონე კომპანიებს.
ჩვენთან არასდროს იჩენს თავს ასეთი პრობლემები, რადგან გთავაზობთ დივერსიფიცირებულ პაკეტებს – ნებისმიერ დროს, ნებისმიერი ობიექტური გარემოებისა თუ კლიენტის სუბიექტური მოთხოვნისადა გამო, a პროდუქტის ჩანაცვლება შეიძლება b-თი.

თუ ჩვენს საიტზე თქვენს რჩეულ ბრენდს ვერ აღმოაჩენთ, აუცილებლად გვაცნობეთ! ჩვენ ყოველდღიურად ვეძებთ ახალ პარტნიორებს, და ეს მხოლოდ დასაწყისია!

არჩევანის ფუფუნების საპირწონე, მიწოდების პროცესის ვადებია, ვინაიდან ჩვენ ჯერ კიდევ არ გვაქვს სივრცე, მარაგების შესაქმნელად. კლიენტებმა უნდა გაითვალისწინონ ეს და 2-3 სამუშაო დღით ადრე დააფიქსირონ შეკვეთა.

შესყიდვის მინიმალური რაოდენობა? შეზღუდვები ვადებზე? ჩვენ ვთანამშრომლობთ შეზღუდვების გარეშე! ერთობლივად შევქმნათ თქვენზე მორგებული შეთავაზება ყველა პარამეტრით, მოგვწერეთ: sales@coffeehub.ge

შეუკვეთეთ ნებისმიერი ყავა (კაფსულა, მარცვალი) ზამთრის სამივე თვეში (დეკემბერი, იანვარი, თებერვალი) და მიიღეთ ფასდაკლება:

დეკემბერში – 5%,

იანვარში – 10% და

თებერვალში – 15%-ის ოდენობით.

ყურადღებით გაეცანით წესებს:

1. ფასდაკლების ვაუჩერის მისაღებად მოგვწერეთ ტექსტი: „მინდა ვაუჩერი“ შემდეგ ელ-ფოსტის მისამართზე: coffeehub.ge@gmail.com

2. პასუხად დეკემბერში მოგივათ 5%-იანი ფასდაკლების კოდი, რომელიც შეკვეთის გვერდზე თქვენს კალათაში განთავსებულ ყველა ყავის პროდუქტს (კაფსულა, მარცვალი) დააკლებს ღირებულების 5%-ს;

3. მხოლოდ დეკემბერში 5%-იანი ფასდაკლებით სარგებლობის შემთხვევაში, 1-ელ იანვარს, იმავე საკონტაქტო ელ-ფოსტის მისამართზე მოგივათ 10%-იანი ფასდაკლების ვაუჩერი, რომლის გამოყენებაც იგივე წესებით შეგეძლებათ, ერთჯერადად, იანვარში;

4. მხოლოდ იანვარში 10%-იანი ფასდაკლებით სარგებლობის შემთხვევაში, 1-ელ თებერვალს, იმავე საკონტაქტო ელ-ფოსტის მისამართზე მოგივათ 15%-იანი ფასდაკლების ვაუჩერი, რომლის გამოყენებაც იგივე წესებით შეგეძლებათ, ერთჯერადად, თებერვალში;

გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ ფასდაკლების ვაუჩერი ფასს ვერ დააკლებს ისეთ პროდუქტებს, რომლებიც შეკვეთის განხორციელების მომენტში ისედაც ფასდაკლებაში იქნება. თქვენ შეზღუდული არ ხართ ყოველ თვე შეკვეთების რაოდენობაში, თუმცა ვაუჩერების გამოყენება მხოლოდ ერთჯერადად შეგეძლებათ.

გელოდებით!

მოდით პირველ რიგში გავიგოთ ან გავიხსენოთ, რა არის მოკა და ფრანგული პრესი. ამაში ჩვენი მოკლე სტატიები დაგეხმარებათ:

გეიზერული ყავის მადუღარა – მოკა

ფრანგული პრესის უპირატესობები

რაც შეეხება თქვენი ამ გვერდზე გადმოსვლის მთავარ მიზეზს, კიდევ ერთხელ უყურეთ ჩვენს სახალისო ვიდეორგოლს, ამჯერად უკვე YouTube-ზე, და გაუზიარეთ მისი ბმული მეგობრებსაც: https://youtu.be/3A_YUHzr-Dg

როგორც ამ ვიდეოში ნახავდით, ისეთი ბრენდების გვერდით, როგორებიცაა Bialetti და Gipfel ჩვენთან უკვე წარმოდგენილია მოკას და ფრენჩ-პრესის ყველაზე ხელმისაწვდომი მოდელები:

3 ჭიქიანი მოკა 21 ლარად

6 ჭიქიანი მოკა 24 ლარად

600 მილილიტრიანი ფრენჩ-პრესი 25 ლარად

1 ლიტრიანი ფრენჩ-პრესი 27 ლარად

რომელი მოკა ან ფრენჩ-პრესიც არ უნდა შეიძინოთ, ჩვენ მას უფასოდ მოგიტანთ ქალაქ თბილისის ცენტრალურ უბნებში, ხოლო დანარჩენ უბნებში და რეგიონებში მინიმალურ ფასად. ასევე, ვეცდებით, რომ ყავაზე საუკეთესო ფასი შემოგთავაზოთ და სპეციალურად თქვენთვის დავამზადებთ 10%-იან ფასდაკლების მრავალჯერად ვაუჩერებს, რომლებიც მოქმედი იქნება 3 თვის განმავლობაში.

ჩვენი მიზანია, ხელი შევუწყოთ ყავის სმის კულტურის განვითარებას საქართველოში და თუ დღემდე მხოლოდ თურქული ან ხსნადი ყავით იყავით გატაცებული, ყავის სმის ტრადიციის გასაუმჯობესებლად ყველაზე კარგი პირობები ახლა გაქვთ.

ფანტასტიკური ყავის შემოქმედის, მარტივი და ხელმისაწვდომი ფრანგული პრესის წარმოშობის შესახებ განსხვავებული ცნობები არსებობს, მაგრამ ფაქტია, თანამედროვე ფრანგული პრესის მსგავსი ყავის აპარატი პირველად 1929 წელს იტალიელმა ატილიო კალიმანიმ დააპატენტა. მაშ, რატომ ქვია მას ფრანგული? ბევრი ამბობს, რომ ამ მეთოდით ყავის მომზადება საფრანგეთში, 1800-იან წლებში დაიწყეს და მოგვიანებით, ის სხვა ქვეყნებშიც გავრცელდა. დღეს მილიონობით ყავის გურმანი მთელ მსოფლიოში სწორედ ფრანგული პრესით ამზადებს უგემრიელეს ყავას.

გემოვნებაზე არ დავობენ, მაგრამ მათი შეხედულება ყავაზე 2012 წელს Starbucks-ის დირექტორმაც გაამყარა, როცა განაცხადა, რომ საუკეთესო ყავა სახლში ფრანგული პრესით მზადდება. რა თქმა უნდა, ამას ობიექტური ახსნაც მოეძებნება, ყავის მომზადების ალტერნატიულ მეთოდებთან შედარებით, ფრანგული პრესის მოხმარებისას ყავის ეთერზეთების უმეტესობა სასმელში გადადის. შედეგი უფრო ინტენსიური და მდიდარი არომატია.

მოკლედ: უმაღლესი ხარისხის ყავა თქვენს ჭიქაში მეტი ნატურალური ეთერზეთით, კომპაქტური და შედარებით იაფი მოწყობილობა, რომელიც დენს არ მოიხმარს და შეგიძლიათ თან წაიღოთ ქალაქიდან გასვლისას (ამ შემთხვევაში მაინც უფრო მოკას გირჩევთ), რა შეიძლება მივიჩნიოთ მის მინუსად? არც არაფერი, უბრალოდ ავტომატურ აპარატებთან შედარებით ცოტა მეტი დრო და შრომა გჭირდებათ. შეგეშინდათ? აბა, კითხვა გააგრძელეთ, სინამდვილეში რა მარტივია.

როგორ მოვამზადოთ ყავა ფრანგული პრესით?

  1. ფრანგული პრესის წინასწარ შესათბობად გამოავლეთ ის ცხელი წყლით და იგივე უქენით ჭიქას, რომლითაც ყავის მირთმევას აპირებთ.
  2. საუკეთესო შედეგისთვის თავად დაფქვით ყავის მარცვლები ზღვის მარილის გრანულების ზომაზე. გამოიყენეთ 8 გრამი/1 სუფრის კოვზი ყავა ყოველ 88-118 მლ. წყალზე (გირჩევთ გამოიყენოთ გაფილტრული ან ბოთლის წყალი).
  3. აადუღეთ წყალი და გააჩერეთ 30-45 წამით.
  4. ჩაყარეთ ყავა ცარიელ ფრანგულ პრესში და დაასხით ადუღებული წყალი. მოურიეთ და დარწმუნდით, რომ ყავის ყველა ნაწილაკი წყლით გაიჟღინთა.
  5. დააფარეთ სახუტავი ამოწეული დგუშით და დატოვეთ ასე 4 წუთით. ამ დროის გასვლის შემდეგ, ხელის ნელი მიყოლებით დაიყვანეთ დგუში ძირამდე.
  6. დაისხით ყავა და ისიამოვნეთ!

ჯერ არ მოგეპოვებათ სახლში ფრანგული პრესი? ჩვენ აქ რისთვის ვართ? იხილეთ: ფრანგული პრესი

არჩევანი საუკეთესო საჩუქარია და თუ თქვენს მეგობარსყავა უყვარს, ახლავე გეტყვით, რატომ უნდა აჩუქოთ მას Coffeehub.ge-ის სასაჩუქრე ვაუჩერი.

პირველ რიგში ჩვენ თქვენ გთავაზობთ შეუზღუდავ არჩევანს. სტანდარტული პაკეტების ნაცვლად – 50 ლარიანი ვაუჩერი, 100 ლარიანი ვაუჩერი, 200 ლარიანი ვაუჩერი და ა.შ. – თქვენ შეგიძლიათ მოგვწეროთ თქვენთვის სასურველი ნებისმიერი თანხა, ჩვენ დავაგენერირებთ შესაბამისი ღირებულების ელექტრონულ ვაუჩერს და ოლა, უხაროდეს მეგობარს.

როგორც გითხარით ამ ვაუჩერის მთავარი უპირატესობა არჩევანია. არ იცით რომელი ყავა უყვარს? თვითონ აირჩიოს. იცით რომელიც უყვარს? იქნებ დროა რამე ახალი გასინჯოს? და საერთოდ, ყავის გარდა საიტზე ისეთი კატეგორიებიც გვაქვს, როგორებიცაა ჭურჭელი, აქსესუარები და ყავის აპარატები, სადაც მალე ბევრად უფრო მრავალფეროვანი არჩევანი დაგხვდებათ. მოკლედ, თქვენი მეგობარი, რომლის გახარებაც ასე ძალიან გინდათ, აუცილებლად შეარჩევს ჩვენთან საჩუქარს, თქვენ ოღონდ ვაუჩერი აჩუქეთ.

სასაჩუქრე ვაუჩერი არის კოდი, რომელიც მომხმარებელმა პროდუქტის კალათაში დამატების შემდეგ კალათის გვერდზე უნდა გაააქტიუროს, რის შემდეგაც ფასი დაკორექტირდება ანუ გამოაკლდება ვაუჩერის ღირებულება, რომელიც თქვენი სურვილით 1 ლარიდან 10 000 ლარამდე შეიძლება იყოს.

მაგალითად Bialetti-ის 102 ლარიან მოკა ექსპრესზე, რომელიც ყავის მოყვარულებისთვის ძალიან კარგი საჩუქარია, ჩვენ გავააქტიურეთ 100 ლარიანი სასაჩუქრე ვაუჩერი, რის შემდეგაც გადასახდელიდაგვრჩა მხოლოდ 2 ლარი.

Coffeehub.ge-ის სასაჩუქრე ვაუჩერი ელექტრონულია და ის ელ-ფოსტის მისამართზე pdf ფორმატში იგზავნება. მისი გააქტიურება შეიძლება საიტზე რეგისტრაციის გარეშეც, გამოყენების ვადა კი 3 თვით განისაზღვრება.

რაღას ფიქრობთ? ყავა მოქმედებისკენ გვიბიძგებს! დაგვიკავშირდით ახლავე და ერთად გავახაროთ ამ საჩუქრით თქვენი ყავის მოყვარული მეგობრები!

557 768 768; coffeehub.ge@gmail.com

ასე ეწოდება საპორტო ქალაქს იემენში, რომელიც XV-XVIII საუკუნეებში ყავით ვაჭრობის მთავარი ადგილი იყო. ეს macchinetta del caffè (ყავის აპარატი იტალიურად) 1933 წელს იტალიელი ინჟინრების ლუიჯი დე პონტის და ალფონსო ბიალეტის მიერ შეიქმნა. ეს ოჯახი თითქმის საუკუნის შემდეგაც ამ პროდუქტის ყველაზე ცნობილ მწარმოებლად გვევლინება. მათ ლოგოზე გამოსახული “l’omino coi baffi” (კაცი ულვაშით) ალფონსოს შვილი, რენატოა, რომელმაც მოკას ცნობადობის ზრდაში მნიშვნელოვანი როლი ითამაშა. ის 2016 წლის 11 თებერვალს, 93 წლის ასაკში გარდაიცვალა. მისი ფერფლი სამგლოვიარო ცერემონიისას სწორედ მოკაში მოათავსეს.

მოკა არის იტალიური კულტურის ნაწილი, რომელიც, როგორც ამბობენ, 10-დან 9 იტალიურ ოჯახში მოიპოვება. XX საუკუნის საუკეთესო იტალიურ გამოგონებათა ათეულში შესვლა და მისი დიზაინის შედევრად აღიარება, ალბათ, საკმარისი არ აღმოჩნდება, რომ ის თქვენს სამზარეულოშიც მოხვდეს. მაშ, რით არის გამორჩეული მოკა და რატომ უნდა აირჩიოთ ის თუ მთელი ცხოვრება ხსნადი ან თურქული ყავის იქით არ გაგიხედავთ და ახლა კარგი ყავის გემოს ეძებთ? მოკლედ რომ ვთქვათ იმიტომ, რომ მოკა არის კომპაქტური და სხვა ალტერნატივებთან შედარებით ეკონომიური ყავის მადუღარა, ესპრესოს მსგავს ინტენსიურ, ძლიერ ყავას მარტივად და მცირე დროში მოგიმზადებთ.

მიუხედავად იმისა, რომ პროცესი მარტივია, მაინც მთავარია პრაქტიკა და რაც არ უნდა კარგად აგიხსნათ ყველაფერი, სასურველ შედეგს მხოლოდ რამდენიმე მცდელობის შემდეგ მიიღებთ. მოკასთვის რეკომენდირებულია გამოვიყენოთ საშუალოზე მუქი და მუქი მოხალვის ყავის მარცვლები, რომლებიც არც ძალიან წვრილად უნდა იყოს დაფქვილი და არც კლასიკურად საშუალოდ.

თავად მადუღარა 3 ნაწილისგან შედგება: ქვედა ნაწილში ვასხავთ წინასწარ გაცხელებულ წყალს; ვაფარებთ მეორე, ფილტრიან ნაწილს, სადაც უკვე დაფქვილი ყავა უნდა ეყაროს და ბოლოს ვამაგრებთ ზედა ნაწილს (ფრთხილად იყავით, ხელი არ დაიწვათ თუ ქვედა ნაწილში ცხელი წყალი გისხიათ), რომელიც რა თქმა უნდა სუფთა უნდა იყოს ყოველი მომზადებისას. დადგით გამაცხელებელზე და დატკბით იმის ცქერით, თქვენი ყავის გეიზერი როგორ იფრქვევა.

რას ელოდებით? იხილეთ გეიზერული ყავის მადუღარების არჩევანი ჩვენთან და აირჩიეთ, რომელიც თქვენს სამზარეულოს ყველაზე მეტად მოუხდება. მოკათი მომზადებულ ყავას ძალიან უხდება რძე. ჩვენი რჩევაა, მოკათი ყავის მომზადებისას რძე ფრანგული პრესით ააქაფოთ და სრულყოფილი სახე მიცეთ თქვენს ყავას!

ცილინდრის ფორმის პატარა კაფსულებში მოქცეული წვრილად დაფქვილი ყავა ზუსტი გრამაჟობით და ალუმინის ფოლგით ჰერმეტიზებული, რომელიც ფორმატის მიხედვით განსხვავებულ ზომებში, გემოთი და მასალით იწარმოება. ყავის კაფსულების გლობალური ბაზრის ძირითადი მოთამაშეები არიან: Nespresso, Keurig, Gloria jean’s Coffees, Nescafe (Nestle), Lavazza, Starbucks, Bestpresso, Kissmeorganics, Gourmesso და სხვა. $4 მილიარდიანი და სწრაფად მზარდი ბაზრის ისტორია 1986 წელს დაიწყო, როცა თანამშრომლის ერიკ ფავრეს იდეას კომპანია Nestle-ს ხელმძღვანელობამ შანსი მისცა. მოგვიანებით საოფისე პროდუქტის მარკეტინგული პოზიციონირება შეიცვალა და ის გახდა ყველასათვის ხელმისაწვდომი საშუალება იმისთვის, რომ პროფესიონალურად მომზადებული ესპრესო სახლშიც დააგემოვნონ. გაჩნდა ახალი პატენტები და ბრენდებს შორის გაჩაღდა კონკურენცია, გაიზარდა არჩევანი და ძალიან რთული გახდა იმ კომფორტზე უარის თქმა, რასაც ყავის კაფსულა გვთავაზობს.

ყავის კაფსულების დიდი ნაწილი ალუმინისგან და პლასტმასისგან მზადდება, ეს მასალები არ არის ბიოდეგრადირებადი და ზიანს აყენებს გარემოს. ამრიგად, პასუხისმგებელი ხელისუფლებები და საზოგადოება, რომლისთვისაც მნიშვნელოვანია გარემოსთვის მიყენებული ზიანის შემცირება, მაგრამ, ამასთანავე ახალი პროდუქტით მიღებული კომფორტიც, უბიძგებენ ყავის კომპანიებს, იმუშაონ ახალი, ინოვაციური, ბიოდეგრადირებადი მასალის შექმნაზე, რაც საშუალებას მისცემს მათ, რომ ყავას ხარისხი და გემოვნური თვისებები კაფსულაშიც შეუნარჩუნონ. ასეთი პროდუქტი უკვე არსებობს და ჩვენს ინტერნეტ მაღაზიაშიც ხელმისაწვდომია.

უკვე წაიკითხეთ ჩვენი სტატია „ხსნადი თუ დაფქვილი“? მაშინ არ გაგიჩნდებათ კითხვა, თუ საერთოდ რა საჭიროა ყავის კაფსულა, რადგან ის აერთიანებს ამ ორივე პროდუქტის დადებით თვისებებს და თქვენ შეგიძლიათ რამდენიმე წამში სწორად მოამზადოთ ესპრესო ღილაკზე თითის ერთი დაჭერით.

თუ ყავის აპარატის ყიდვა გადაწყვიტეთ ფასი ის კიდევ ერთი დიდი უპირატესობაა, რომელიც კაფსულის აპარატს მარცვალზე მომუშავე ყავის აპარატთან შედარებით გააჩნია, მაგრამ კაფსულის ფასიდან გამომდინარე თითო ჭიქა ყავა შეიძლება უფრო ძვირი დაგიჯდეთ. თუ მაინც კაფსულის აპარატზე შეაჩერებთ არჩევანს, უნდა გადაწყვიტოთ, რომელი სტანდარტის კაფსულის აპარატი გინდათ, მაგალითად Nespresso®, Lavazza BLUE®, Caffitaly®, Nescafe Dolce Gusto® თუ სხვა. თქვენი არჩევანი შეიძლება დამოკიდებული იყოს იმაზე, თუ როგორი ყავა გიყვართ, თუმცა გეტყვით, რომ კაფსულებში ყველაზე გავრცელებული ფორმატია 37 მმ. დიამეტრის მქონე ევროპული კაფსულები, იგივე Nespresso®. შესაბამისად, თუ შეიძენთ ნესპრესოს სტანდარტის ყავის აპარატს, მაგ შემთხვევაში ყავაში დიდი არჩევანი გექნებათ და ერთი მომწოდებლის პროდუქციაზე არ იქნებით დამოკიდებული.

დანარჩენ სტანდარტებს სხვა სტატიებში განვიხილავთ, მანამდე კი შეავლეთ თვალი ჩვენს ინტერნეტ მაღაზიაში წარმოდგენილ Nespresso®-ს სტანდარტის ყავის კაფსულებს და შეუკვეთეთ თქვენთვის სასურველი.

X